Bocca di Lupo 2019 Castel del Monte Aglianico 75cl

Bocca di Lupo: Aglianico dalla Puglia più autentica

Bocca di Lupo è un Aglianico Castel del Monte DOC biologico, prodotto da Tormaresca nel cuore del Parco Nazionale dell'Alta Murgia. Le uve Aglianico provengono da vigneti coltivati su terreni carsici, che conferiscono al vino un carattere minerale unico. La vinificazione in acciaio e la fermentazione malolattica in barrique, seguite da un lungo affinamento, esaltano la struttura e la complessità di questo vino.

Uvaggio: Aglianico 100%.

Affinamento: 15 mesi in barrique, 24 mesi in bottiglia.

Note degustative: Rosso rubino intenso, offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutta rossa matura, spezie e liquirizia. Al palato è potente ed elegante, con tannini fitti e un finale persistente.

Abbinamenti: Si abbina a carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della tradizione pugliese.

Perché sceglierlo: Un Aglianico biologico che ti porta nel cuore selvaggio della Puglia, dove il vino incontra la forza della natura.