Calamarata Liscia 500gr

La Pasta di Gragnano IGP Calamarata Liscia della Fabbrica della Pasta di Gragnano è un formato di pasta tipico partenopeo che assomiglia a degli anelli di calamari. Ideale per essere gustata con condimenti e sughi a base di pesce. La porosità unica e il sapore genuino è merito anche della tradizionale trafilatura al bronzo, associata ad una essicazione lenta e a basse temperature. Per realizzarla viene utilizzata solo la migliore semola di grano duro.

 Tempo di cottura: 12 min