Ruffino Santadame Chianti Classico 2022 75cl

Colore

Rosso Rubino

Aroma

Al naso si presenta intenso e di buona complessità con sentori di viola tipici del vitigno a cui si legano, note di frutta a bacca rossa come ciliegia ed amarena e note speziate di pepe nero e tabacco.

Gusto

Questo vino ha una buona struttura, caratterizzato da note di prugna ed amarena, accompagnate da tannini vellutati. Il finale è persistente. 

Abbinamenti

Trionfa con carni alla griglia e piatti tipici della tradizione toscana.

Appunti dell'enologo

La fermentazione alcolica e la macerazione, aiutate da rimontaggi e délestage periodici, avvengono in tini termo-controllati di acciaio inossidabile per circa 21 giorni. Il vino successivamente attraversa un periodo di affinamento in vasche di cemento e ulteriori 6 mesi in barrique.

Area di produzione

Toscana.